Słodkiego, miłego życia

Jak słowo „słodki” funkcjonuje w naszej kulturze? Jakie mamy skojarzenia z wyrazem „słodki”?

Słodki uśmiech

Słodki aniołek

Słodki buziak

Słodkie sny

Słodka dziewczyna

Słodki zapach

Powszechnie dla zachęty i w nagrodę dzieci dostają … słodycze. Lizak na otarcie łez, czekoladka za zrobienie siusiu do nocnika, cukierki za sprzątnięte zabawki, jajko-niespodzianka od babci, worek słodyczy od Mikołaja, koniecznie tort na urodziny oraz lody z rodziną w niedzielę. Słodycze to również panaceum na marudzenie w sklepie (widzieliście dzieci jeżdżące w wózkach z chipsami lub lizakiem w ręku?), w samochodzie (ciastka na drogę) czy też na spokojną rozmowę między dorosłymi (bo dziecko jedząc, jest zajęte i nie przeszkadza).

557109_food_sweets_sweet_dessert_macaroons_2000x1317_(www.GdeFon.ru)

I tak tworzą się skojarzenia słodyczy z przyjemnościami, nagrodami i zachowaniami społecznymi. Czasami jest to ucieczka od problemów, czasami chęć sprawienia sobie (i innym) przyjemności. W życiu dorosłym również ulegamy słodkim mechanizmom. Porażki „leczymy” tortem, osiągniecie sukcesu nagradzamy lodami, smutek topimy w kieliszku wina albo filiżance gorącej czekolady.

images

 

Kilka sugestii dla rodziców:

  • dzieci lubią jeść to, czego się ich nauczy – i to my rodzice odpowiadamy za ich prawidłowe odżywianie,
  • nie ucz dziecka picia słodkich napojów, niech pije przegotowaną wodę, lekkie herbatki ziołowe z rumianku, kopru, kawę zbożową (bez cukru i innych słodzików!),
  • nie używaj gotowego kakao (jest słodzone),
  • nie dawaj słodyczy w nagrodę,
  • lepiej powiedzieć wszystkim o uczuleniu na czekoladę, mleko i cytrusy niż ponosić konsekwencje karmienia tym dzieci,
  • nie pozwalaj gościom i członkom rodziny na przynoszenie słodkości – w zamian mogą być bakalie, galaretki, sezamki, ewentualnie żelki, najlepiej kupowane w sklepach ze zdrową żywnością,
  • lepiej wyznaczyć 1 dzień na jedzenie słodyczy, niż pozwalać na podjadanie słodyczy każdego dnia,
  • gdy organizujecie dziecku urodziny, zastosujcie rady jak osłabić słodką tradycję, czyli bakalie, suszone i świeże sezonowe owoce, orzechy, pestki, „zdrowe” słodziki, „zdrowe” wypieki.
  • Ogólnie w swoim domu wprowadź modę na „zdrowe słodycze” – miej dla gości suszone owoce i bakalie (rodzynki, morele, migdały, sezamki, pestki dyni, pestki słonecznika, orzechy włoskie, orzechy laskowe, orzechy nerkowca),
  • Zamiast białego, rafinowanego cukru używaj miodu naturalnego, syropu klonowego, melasy lub cukru brązowego (jeśli już musisz),
  • Na urodziny, imieniny zamiast tortu z bitą śmietaną przygotujcie tartę z owocami (a najlepiej 2 – bo szybko znikają) lub inne ciasto własnej roboty – tyle, że ze zdrowych produktów,
  • W podróż weź słonecznik czy pestki dyni, a nie batony i ciastka.

 1440_20283-dried-fruit-heart-gift-box

 

 

To musisz wiedzieć.

 

Glukoza, którą organizm czerpie z węglowodanów zawartych w makaronie, ryżu, chlebie, ziemniakach i roślinach strączkowych dostarcza mu potrzebnej do życia energii. Gdy do tego jemy naturalnie słodkie owoce, a w nich węglowodany, które organizm trawi i przyswaja ilość cukru jest zupełnie wystarczająca. Żeby prawidłowo funkcjonować, ruszać się, myśleć, reagować, organizmowi potrzebne są zaledwie dwie łyżeczki glukozy, czyli jakieś 6 do 100 mg i to niezależnie od płci i wieku. Tymczasem jeden niewielki kawałek ciasta zawiera aż siedem łyżeczek glukozy, czyli zdecydowanie za dużo, by krew mogła to przenieść i zużyć. Wątroba i mięśnie, gdzie przechowywane są nadmiary glukozy w postaci glikogenu, mogą pomieścić najwyżej 400 gram. Słodkiego dodatku pełno jest niemal we wszystkich rodzajach żywności. I choć produkuje się go z roślin, trzciny cukrowej albo buraka cukrowego, to po obróbce nie zostaje w nim nic z zawartych w roślinach minerałów, witamin czy błonnika. Zostaje sama bezwartościowa dla organizmu cukrowa słodycz, czyli sacharoza.

img_1974

Zasada jest prosta: im więcej jemy słodyczy, tym więcej organizm potrzebuje witaminy B, wapnia, fosforu, magnezu i chromu, żeby to wszystko przetrawić. Jeśli objadając się słodyczami nie dostarczamy tych składników, trzeba się liczyć z poważnymi konsekwencjami . Bo  cukier wpływa nie tylko na fizyczny stan zdrowia człowieka, ale ma ogromny wpływ na nasz intelekt i samopoczucie. Dieta bogata w cukry proste wzmaga agresywne zachowania, nerwowość i nadpobudliwość. – Cukier powoduje również, że umysł dziecka ma kłopoty z uczeniem się i skupieniem uwagi. Zarówno u dzieci, jak i dorosłych cukier wywołuje destrukcyjne zachowania, trudności w uczeniu się oraz „łatwość zapominania”.

 Scoops

 

Cieszmy się więc słodkimi buziakami na co dzień, śnijmy kolorowe i słodkie sny, bez potrzeby słodkich czekoladek i cukierków.

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *